Acciughe al verde

Questa è una ricetta tipica piemontese le acciughe al verde sono uno dei piatti tipici della merenda sinòira,(merenda pre cena) una merenda estiva che si consuma “antorna a ses ure” del pomeriggio ( le 18.00) e che la maggior parte delle volte va avanti sino a tarda sera, diventando così una vera e propria cena.